食品安全地方標準 糍粑辣椒（編制說明）
本標準的編制工作從 2015年6月份開始，由貴州省產品質量監督檢驗院（國家酒類及飲料質量監督檢驗中心）牽頭.在擬訂標準編制工作進度后，收集了國內外相關標準，調取了以往糍粑辣椒的檢測數據7個批次，并采集了2015、2016年生產的糍粑辣椒8個批次進行測定，其中有貴陽伊然紅清真食品有限公司生產糍粑辣椒、貴陽苗姑娘食品有限公司生產的苗姑娘糍粑辣椒等。共收集15個批次的糍粑辣椒數據，檢測數據匯總見附件。經過數據整理、對比分析，起草小組對起草文本反復進行討論和修改，于2016年2月完成了《食品安全地方標準 貴州糍粑辣椒》地方標準征求意見稿。