食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 畜禽屠宰加工企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（編制說明）
本任務(wù)來自國家衛(wèi)生和計劃生育委員會《2014年-2015年生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合項目計劃》，任務(wù)下達(dá)時為兩個項目：《畜類屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》和《禽類屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》。