標準類別：團體標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：中國烹飪協(xié)會
發(fā)布日期：2019-12-10
實施日期：2020-03-01
T/CCA 011-2019 餐飲營養(yǎng)配餐師技能要求與評價
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標準介紹
T/CCA 011-2019 餐飲營養(yǎng)配餐師技能要求與評價
本標準規(guī)定了餐飲營養(yǎng)配餐師技能要求與評價的基本要求、評價程序、評價及管理原則、申報條件及考核標準。
本標準適用于對餐飲營養(yǎng)配餐師技能的評價。
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