標(biāo)準(zhǔn)類別：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：1999-01-21
實施日期：1999-07-01
WS 103-1999 學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)介紹
WS 103-1999 學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了學(xué)生營養(yǎng)餐的生產(chǎn)單位生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售的衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以學(xué)生為主要供應(yīng)對象的學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)單位（包括生產(chǎn)營養(yǎng)餐的生產(chǎn)企業(yè)，機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校食堂）。
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