由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布的新的小麥國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 1351－2008），將于2008年5月1日起正式實施。

    記者4月30日從國家糧食局獲悉，新的小麥國家標(biāo)準(zhǔn)是為適應(yīng)小麥生產(chǎn)和流通發(fā)展的需要，由國家糧食局組織有關(guān)專家并協(xié)調(diào)各部門對1999版小麥國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂形成的。

    標(biāo)準(zhǔn)修訂的主要內(nèi)容包括：修改了小麥分類檢驗方法，將感官檢驗改為儀器化檢驗，建立了中國小麥硬度分類評價體系。對小麥分類進(jìn)行了簡化，新標(biāo)準(zhǔn)中小麥分類由原來的9類調(diào)整為5類，取消原來按冬、春季節(jié)播種的分類。適當(dāng)放寬了中等小麥不完善粒的限制，與國際標(biāo)準(zhǔn)取得一致。增加了標(biāo)簽標(biāo)識要求，規(guī)定在包裝物上或隨行文件中注明小麥的品種名稱、類別、等級、產(chǎn)地、收獲時間等，以便于小麥產(chǎn)品的溯源。

    國家糧食局強(qiáng)調(diào)，小麥國家標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)中國有關(guān)法律法規(guī)要求，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行，不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口。在小麥生產(chǎn)、收購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格執(zhí)行小麥國家標(biāo)準(zhǔn)。對今年夏糧收購工作中執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的情況要進(jìn)行重點監(jiān)督檢查，對不執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)的行為，要依據(jù)有關(guān)法規(guī)嚴(yán)肅查處。