余杭區(qū)徑山蒸青茶協(xié)會(huì)屠水根秘書長主持會(huì)議并首先對(duì)余杭區(qū)茶產(chǎn)業(yè)以及主要蒸青茶企業(yè)進(jìn)行了簡要介紹；全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長翁昆研究員對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)《綠茶第6部分：蒸青茶》的征求意見初稿及編制說明逐條進(jìn)行詳細(xì)講解；與會(huì)代表就蒸青茶的定義、基本要求、分級(jí)、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)展開了積極的討論，并形成初步統(tǒng)一意見。
此次研討會(huì)的召開，有效的聽取了蒸青茶各主要生產(chǎn)企業(yè)的意見，使標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿編制的各項(xiàng)技術(shù)內(nèi)容更加合理，加快了標(biāo)準(zhǔn)制訂工作的開展！
