標準類別：進出口行業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期：2017-11-06
實施日期：2018-06-01
SN/T 4945-2017 食品接觸材料檢測方法 高分子材料 食品模擬物中N-羥甲基丙烯酰胺的測定 液相色譜法
標準介紹
本標準規定了食品模擬物中N-羥甲基丙烯酰胺的高效液相色譜測定方法。
本標準適用于水、3%(質量濃度）乙酸溶液、4%(體積分數)乙酸溶液、10%(體積分數)乙醇溶液、20%(體積分數)乙醇溶液、50%(體積分數)乙醉溶液和橄欖油7種食品模擬物中N-羥甲基丙烯酰胺的測定。
相關公告：質檢總局關于發布2017年第四批176項出入境檢驗檢疫行業標準的通知 國質檢認[2017]481號
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