近日,墨西哥修訂了有關肉制品衛生程序官方標準,修訂了《肉制品衛生程序》標準中關于標簽的章節,該標準目前有效并在墨西哥境內強制執行。
該標準的目的是制定屠宰場和從事人類消費肉制品及副產品工業生產、加工、包裝及冷藏的企業必須遵守的程序,以得到衛生質量最佳的產品。該標準適用于所有屠宰場和肉制品及副產品的冷藏廠、包裝廠和工業加工廠。
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近日,墨西哥修訂了有關肉制品衛生程序官方標準,修訂了《肉制品衛生程序》標準中關于標簽的章節,該標準目前有效并在墨西哥境內強制執行。
該標準的目的是制定屠宰場和從事人類消費肉制品及副產品工業生產、加工、包裝及冷藏的企業必須遵守的程序,以得到衛生質量最佳的產品。該標準適用于所有屠宰場和肉制品及副產品的冷藏廠、包裝廠和工業加工廠。