各有關(guān)單位：

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，我委制定了《2025年立項的廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項目計劃》（附件1），現(xiàn)印發(fā)給你們，并提出以下工作要求，請遵照執(zhí)行并組織實施。

一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)以保障人民健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù)。各單位要充分考慮我省經(jīng)濟發(fā)展水平和客觀實際需要，參考相關(guān)國內(nèi)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果，深入調(diào)查研究，廣泛征求意見，充分發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔?，確保標(biāo)準(zhǔn)嚴謹，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。

二、項目牽頭單位負總責(zé)，項目負責(zé)人為第一責(zé)任人。項目牽頭單位負責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草組，并提供項目所需資源和保障條件，確保項目各主要參與單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補。起草組成員應(yīng)為非生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人單位。

三、項目牽頭單位應(yīng)當(dāng)制定工作計劃，確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進度。項目牽頭單位要在標(biāo)準(zhǔn)研制實施過程中，應(yīng)當(dāng)及時將推進工作進展情況書面反饋我委。因特殊情況需要申請調(diào)整計劃的，填寫《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計劃項目調(diào)整申請表》（附件2）并報我委。對長期無進展申請延期的項目，我委將組織專家研討審議，綜合考慮各項因素后，作出同意延期或終止的決定。

附件：1.2025年廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項目計劃.docx

2.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計劃項目調(diào)整申請表.docx

廣東省衛(wèi)生健康委

2026年1月16日