各有關單位：

根據《國家標準化管理委員會關于下達2025年第六批推薦性國家標準計劃及相關標準外文版計劃的通知》(國標委發〔2025〕34號)，由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會(SAC/TC399)歸口的下列五項標準列入2025年推薦性國家標準修訂計劃：

序號計劃編號標準名稱

120252751-T-601蛋與蛋制品術語和分類

220252752-T-601清潔蛋加工流通技術規范

320252753-T-601蛋制品生產管理規范

420252754-T-601肉與肉制品 取樣方法

520252755-T-601肉與肉制品 羥脯氨酸含量測定

為廣泛吸收各利益相關方參與國家標準的修訂工作，達成廣泛共識，充分保障標準質量和實用性，提高標準編制工作的開放性、公正性、透明性，推動標準后續應用實施，現公開征集上述五項國家標準起草單位，組建相應國家標準起草工作組。有關事項通知如下：

一、起草單位申報條件

1.起草單位應為國內依法經營、業績突出的肉禽蛋制品行業相關的企事業單位、行業協會、科研院所和大專院校等獨立法人單位;

2.起草單位應具有較高的行業影響力，豐富的行業實踐經驗，具有一定的制造或科研水平和一定的標準化工作基礎;

3.起草單位能夠為標準制定工作提供技術支持，全程參加標準起草、研討和審查等工作;

4.起草單位應對肉禽蛋制品標準體系和框架有較全面的認識，并積極參與國家標準編制過程中的各項工作，確保標準的規范性、適用性和先進性。

二、起草單位權利和義務

1.起草單位應提供專家支持，原則上每個單位推薦一名專家擔任起草人參與標準的起草工作;

2.起草人應全程參與標準起草的相關技術會議，積極按時完成標準起草組安排的各項任務;

3.當標準修訂時，有權進一步提出修改意見，及時獲得與標準相關的行業信息;

4.起草人對“標準草案”“征求意見稿”“送審稿”等提出修改意見，在廣泛征求各方意見，并在綜合平衡和廣泛達成一致的基礎上，形成標準“送審稿”提交專家組審查;

5.在可公開的前提下，起草單位應共享相關技術資料、研究成果等，為標準起草工作組提供參考;

6.起草人對標準制定過程中涉及的未公開信息和數據負有保密責任。

三、申報要求

請報名參加國家標準起草工作的單位填寫《國家標準起草單位申請表》(見附件)，并于2025年8月14日之前將蓋章版表格發至SAC/TC399秘書處聯系人郵箱。秘書處將根據實際情況，結合申報單位和起草人的資質和專長，遴選符合條件的單位和人員組建國家標準起草組，積極推進標準起草工作。

四、聯系方式

全國肉禽蛋制品標準化技術委員會秘書處：

聯系人：劉振宇(秘書長)、魯振

手 機：13466770000、13021152226

郵 箱：lu.zhen@cgcc.org.cn

附件：國家標準起草單位申請表