2009年12月30日，由水科院南海所主持的《水產品加工過程中防腐劑的使用準則》廣東省漁業地方標準在廣東省廣州市通過專家審定。
該標準是在充分參閱相關文獻工作基礎上，針對防腐劑在水產品加工過程中的使用原則、允許使用的防腐劑品種、使用范圍及最大使用量、注意事項等要求進行論證分析和整理，制定了水產品加工過程中防腐劑使用準則。標準在制定過程中，參閱了國內外相關標準對水產品中防腐劑的使用品種、使用范圍、使用限量等，廣泛征求和采納了國內相關領域專家學者、生產企業的意見和建議，所制定的標準科學、合理。
審定專家組查閱了相關文件，聽取了匯報，一致同意標準通過審定。
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