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      商品豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)誕生 利于全面穩(wěn)定肉價(jià)
      日期:2008-01-18 11:18  
      【核心提示】日前,大連商品交易所與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省畜牧局在武漢聯(lián)合舉行生豬期貨合約交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)論證會(huì)。專家審定組論證通過了《生豬交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《生豬交割質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)規(guī)程》,我國第一個(gè)商品豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由此產(chǎn)生。


          日前,大連商品交易所與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省畜牧局在武漢聯(lián)合舉行生豬期貨合約交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)論證會(huì)。專家審定組論證通過了《生豬交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《生豬交割質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)規(guī)程》,我國第一個(gè)商品豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由此產(chǎn)生。
       
          我國是世界上最大的生豬生產(chǎn)國,生豬養(yǎng)殖在我國已經(jīng)有6000年的歷史,“民以食為天,豬糧安天下”,目前生豬價(jià)格高企,上至黨中央、國務(wù)院,下到各級(jí)地方政府等各個(gè)方面都非常關(guān)心生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。大商所急產(chǎn)業(yè)之所急,經(jīng)過長期調(diào)查研究,即將推出生豬期貨合約,這是生豬產(chǎn)業(yè)的大事。生豬期貨的上市,可以“先賣后養(yǎng)”,回避市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),對(duì)推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了一片新天地。

          大商所副總經(jīng)理郭曉利在論證會(huì)上指出,生豬交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是生豬期貨合約的核心,也是影響期貨市場(chǎng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)結(jié)合程度的關(guān)鍵指標(biāo),這一標(biāo)準(zhǔn)制定的是否科學(xué)合理,直接關(guān)系到期貨價(jià)格真實(shí)有效性和期貨市場(chǎng)套期保值效率。同時(shí),這項(xiàng)工作也是生豬期貨上市前的基礎(chǔ)性工作,關(guān)系到市場(chǎng)參與各方的利益。如果標(biāo)準(zhǔn)過松,將會(huì)形成垃圾豬市場(chǎng);如果標(biāo)準(zhǔn)過嚴(yán),則會(huì)減少可供交割量,形成游離于廣大現(xiàn)貨市場(chǎng)之外的局部市場(chǎng),甚至引發(fā)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。因此,科學(xué)合理地制定期貨交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)非常重要。目前,生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在專家審定組的共同努力下,會(huì)使大商所生豬期貨標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)合理、適應(yīng)性強(qiáng),得到廣泛認(rèn)同,使更多的消費(fèi)者吃到高品質(zhì)的豬肉,推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展進(jìn)程,這將是一件利國利民的大事。

          熊遠(yuǎn)著院士認(rèn)為,生豬期貨標(biāo)準(zhǔn)的推出對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義,有利于進(jìn)一步促進(jìn)我國生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖水平的提高,增強(qiáng)我國生豬產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)能力。

          據(jù)悉,專家們分別對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中生豬體重、背膘的定義、具體指標(biāo)和表述方法等方面進(jìn)行了深入討論,并提出了具體意見和建議,同時(shí)建議起草小組根據(jù)此次論證會(huì)意見和建議對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行進(jìn)一步修改完善。

      返回首頁 食品標(biāo)準(zhǔn) 食品資料 動(dòng)態(tài)公告 專題 
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