標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：2003-08-11
實施日期：2004-01-01
GB/T 5009.192-2003 動物性食品中克倫特羅殘留量的測定
標準介紹
GB/T 5009.192-2003 動物性食品中克倫特羅殘留量的測定
本標準規(guī)定了動物性食品中克倫特羅的測定方法。本標準適用于新鮮或冷凍的畜、禽肉與內(nèi)臟及其制品中克倫特羅殘留的測定。本標準也適用于生物材料(人或動物血液、尿液)中克倫特羅的測定。本方法檢出限：第一法氣相色譜—質(zhì)譜法為0.5μg/kg;第二法高效液相色譜法為0.5μg/kg；第三法酶聯(lián)免疫法為0.5μg/kg。線性范圍：第一法氣相色譜—質(zhì)譜法為0.025ng～2.5ng；第二法高效液相色譜法為0.5ng～4ng；第三法酶聯(lián)免疫法為0．004ng～0.054ng。
更多參見食品衛(wèi)生檢驗方法理化標準5009專題
瘦肉精相關(guān)檢測標準匯總
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