標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：2003-08-11
實(shí)施日期：2004-01-01
廢止日期：2017-06-23
GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的測定
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)被
GB 5009.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定代替
GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.6-1985 食品中脂肪的測定方法 （已作廢）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脂肪含量的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品、豆制品、谷物、堅(jiān)果、油炸果品、中西式糕點(diǎn)等粗脂肪含量的測定，不適用于乳及乳制品。
聲明：
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