GB/T 5009.162-2008 動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定
本標準代替GB/T 5009.162-2003 動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定
本標準第一法規定了動物性食品中六六六、滴滴涕、六氯苯、七氯、環氧七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、滅蟻靈、五氯硝基苯、硫丹、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜?質譜（ＧＣ-ＭＳ）測定方法。
本標準第二法規定了動物性食品中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α?氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜-電子捕獲器（ＧＣ-ＥＣＤ）測定方法。
本標準第一法適用于肉類、蛋類、乳類食品及油脂（含植物油）中α-六六六、六氯苯、β-六六六、γ-六六六、五氯硝基苯、δ-六六六、五氯苯胺、七氯、五氯苯基硫醚、艾氏劑、氧氯丹、環氧七氯、反氯丹、α-硫丹、順氯丹、P,P′-滴滴伊、狄氏劑、異狄氏劑、β-硫丹、P，P′-滴滴滴、o,p′-滴滴涕、異狄氏劑醛、硫丹硫酸鹽、P,P′-滴滴涕、異狄氏劑酮、滅蟻靈、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的確證分析。
本標準第二法適用于肉類、蛋類及乳類動物性食品中α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、P,P′-滴滴伊、P，P′-滴滴滴、O，P′-滴滴涕、P,P′-滴滴涕、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α-氰戊菊酯、溴氰菊酯等20種常用有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量分析。
本標準第一法的各種農藥檢出限（μg/kg)為：α-六六六 0.20；六氯苯 0.20；β-六六六 0.20；γ-六六六 0.20；五氯硝基苯 0.50；δ-六六六 0.20；五氯苯胺 0.50；七氯 0.50；五氯苯基硫醚 0.50；艾氏劑 0.50；氧氯丹 0.20；環氧七氯 0.50；反氯丹 0.20；α-硫丹 0.50；順氯丹 0.20；P,P′-滴滴伊 0.20；狄氏劑 0.20；異狄氏劑 0.50；β-硫丹 0.50；p,p′-滴滴滴 0.20；o,p′-滴滴涕 0.20；異狄氏劑醛 0.50；硫丹硫酸鹽 0.50；p,p′-滴滴涕 0.50；異狄氏劑酮 0.50；滅蟻靈 0.20；除螨酯 0.50；丙烯菊酯 0.50；殺螨蟥 0.50；殺螨酯 0.50；胺菊酯 1.00；甲氰菊酯 1.00；氯菊酯 1.00；氯氰菊酯 2.00；氰戊菊酯 2.00；溴氰菊酯 2.00。
本標準第二法的各種農藥檢出限（μg/kg)為：α-六六六 0.25；β-六六六 0.50；γ-六六六 0.25；δ-六六六 0.25；五氯硝基苯 0.25；七氯 0.50；環氧七氯 0.50；艾氏劑 0.25；狄氏劑 0.50；除螨酯 1.25；殺螨酯 1.25；p,p′-滴滴涕 0.50；o,p′-滴滴涕 0.50；p,p′-滴滴伊 0.60；p,p′-滴滴滴 0.75；胺菊酯 12.5；氯菊酯 7.5；氯氰菊酯 2.00；α-氰戊菊酯 2.5；溴氰菊酯 2.5。
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題