標(biāo)準(zhǔn)類別：水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
發(fā)布日期：2021-11-09
實(shí)施日期：2022-05-01
SC/T 3204-2021 蝦米
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
SC/T 3204-2012 蝦米
本文件規(guī)定了蝦米的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存。
本文件適用于以對(duì)蝦科(Penaeidae)、長臂蝦科(Palaemonidae)、褐蝦科(Crangonidae)及長額蝦科(Pandalidae)等中小型蝦為原料，經(jīng)加鹽水煮、干燥、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。其他品種蝦類原料制成的蝦米可參照?qǐng)?zhí)行。
聲明：
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