衛(wèi)生部19日發(fā)布公告指出，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定制定的《運動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑使用規(guī)定》正式發(fā)布并施行。

    運動營養(yǎng)食品指為適應(yīng)運動員的生理、代謝需要或某些特殊營養(yǎng)素的需求，按特殊配方而專門加工、調(diào)制的食品或營養(yǎng)補充食品。

    為了規(guī)范運動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑的使用，新制定的使用規(guī)定明確，不同食品類別的運動營養(yǎng)食品中食品添加劑的使用參照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中相同或相近類別的食品。

    對于運動員營養(yǎng)食品中的食品營養(yǎng)強化劑，使用規(guī)定建議按《運動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑使用規(guī)定》中規(guī)定執(zhí)行。

    《運動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑使用規(guī)定》詳細(xì)列出了維生素A、維生素D、葉酸、鈣等營養(yǎng)強化劑的強化量。