標(biāo)準(zhǔn)類別：其它國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：2019-09-27
實施日期：2019-09-27
KJ 201911 食用植物油酸價、過氧化值的快速檢測
標(biāo)準(zhǔn)介紹
KJ 201911 食用植物油酸價、過氧化值的快速檢測
本方法規(guī)定了食用植物油、食用植物調(diào)和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速檢測方法。
本方法規(guī)定了食用植物油、食用植物調(diào)和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速檢測方法。
本方法適用于常溫下為液態(tài)的食用植物油、食用植物調(diào)和油和食品煎炸過程中的各種食用植物油的酸價、過氧化值的快速測定。
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