標準類別：其它國內標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家市場監督管理總局
發布日期：2019-01-31
實施日期：2019-01-31
BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
標準介紹
BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
本方法規定了肉及肉制品中豬、驢、山羊、綿羊、牦牛、鼠源性成分檢測的實時熒光PCR 方法。
本方法規定了肉及肉制品中豬、驢、山羊、綿羊、牦牛、鼠源性成分檢測的實時熒光PCR 方法。
本方法適用于肉及肉制品中豬（Sus scrofa）、驢（Equus asinus）、山羊（Capra hircus）、綿羊（Ovis aries）、牦牛（Bos grunniens）、鼠源性成分的一種或多種成分同時定性檢測。
注：本方法中鼠源性成分包括海貍鼠（Myocastor coypus）、小鼠（Mus musculus）、大鼠（Rattus norvegicus）、豚鼠（Cavia porcellus）和竹鼠（Rhizomy spruinosus）源性成分。
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