標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 已經(jīng)廢止
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：1994-02-22
實施日期：1994-09-01
廢止日期：2014-06-01
GB 14881-1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
標準介紹
GB 14881-1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
本標準于2014年6月1日起被GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范代替。
本規(guī)范規(guī)定了食品企業(yè)的食品加工過程、原料采購、運輸、貯存、工廠設計與設施的基本衛(wèi)生要求及管理準則。
本規(guī)范適用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)、工廠，并作為制定各類食品廠的專業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的依據(jù)。
食品行業(yè)常用標準匯總
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