標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家標準化管理委員會,國家市場監督管理總局
發布日期：2021-04-30
實施日期：2021-11-01
GB/T 40003-2021 感官分析 葡萄酒品評杯使用要求
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標準介紹
本文件規定了進行葡萄酒感官評價時使用品評杯的要求,包括一般要求、尺寸要求、外觀要求、清潔要求、標記要求、操作要求以及其他要求等。
本文件適用于葡萄酒所有類型的感官評價(包括差別檢驗品質、品質等級評價、描述性分析等),以及葡萄酒所有感官特性的感官評價(包括外觀，香氣、口感等)中涉及的品評杯的使用。其他果酒感官評價品評杯也可參照使用。
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