標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：2021-04-30
實(shí)施日期：2021-11-01
GB/T 40003-2021 感官分析 葡萄酒品評杯使用要求
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
本文件規(guī)定了進(jìn)行葡萄酒感官評價(jià)時(shí)使用品評杯的要求,包括一般要求、尺寸要求、外觀要求、清潔要求、標(biāo)記要求、操作要求以及其他要求等。
本文件適用于葡萄酒所有類型的感官評價(jià)(包括差別檢驗(yàn)品質(zhì)、品質(zhì)等級評價(jià)、描述性分析等),以及葡萄酒所有感官特性的感官評價(jià)(包括外觀，香氣、口感等)中涉及的品評杯的使用。其他果酒感官評價(jià)品評杯也可參照使用。
聲明：
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