GH/T 1308-2020 蒙頂山茶 第2部分：綠茶

<div>本文件規(guī)定了蒙頂山茶綠茶的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、品質(zhì)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。</div><div>本文件適用于蒙頂山茶區(qū)范圍內(nèi)，以茶樹(shù)［Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］嫩芽葉為原料，經(jīng)攤青（或貯青）、殺青、攤涼、揉捻（或理?xiàng)l）、復(fù)炒（烘）、復(fù)揉（或壓扁）、做形、干燥、整形、分選、歸類等加工工序加工而成的具有特定品質(zhì)特征的蒙頂山名優(yōu)綠茶。</div><div>本文件不適用于蒙頂山茶區(qū)的普通炒青、烘青、蒸青、曬青及結(jié)合工藝制成的等級(jí)綠茶（或稱大宗綠茶）。</div>

相關(guān)公告：中華全國(guó)供銷合作總社《總社公告2020年第2號(hào)》|《蜂蜜中酪蛋白的測(cè)定 酶聯(lián)免疫法》等標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。