QB/T 1433.2-2005 餅干韌性餅干
新的執(zhí)行標準為GB/T 20980-2007 餅干
本部分規(guī)定了韌性餅干的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
本部分適用于以小麥粉、糖（或無糖）、油脂為主要原料，加入膨松劑、改良劑及其它輔料，經(jīng)熱僂工藝調(diào)粉、延壓、輥切、成型、烘烤制成的餅干。