本文件適用于CNAS對產(chǎn)品進(jìn)行感官檢測的實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可活動。適用于采用分析型感官評價技術(shù)以及能產(chǎn)出符合準(zhǔn)則要求數(shù)據(jù)質(zhì)量受控的產(chǎn)品感官喜好與偏愛測試的情感型感官評價技術(shù)。
針對產(chǎn)品感官指標(biāo)，未采用分析型感官評價技術(shù)方法進(jìn)行的感官檢測，不適用本文件。