GB 19172- 2003 平菇菌種 Pure culture of pleurotus ostreatus
本標準規(guī)定了平菇菌種的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、貯運等。
本標準適用于側耳屬的平菇菌種，也適用于該屬的紫孢側耳、小平菇、鳳尾菇、佛羅里達平菇的生產(chǎn)、流通和使用。