GB/T 14195-1993 感官分析 選撥與培訓(xùn) 感官分析優(yōu)選評價員導(dǎo)則
本標準規(guī)定了選拔與培訓(xùn)感官分析優(yōu)選評價員的準則與程序。
本標準的基本原則適用于各類感官分析優(yōu)選評價員的選拔與培訓(xùn)。在制訂各類感官分析優(yōu)選評價員的選拔與培訓(xùn)程序時應(yīng)參考本標準。
本標準于2012年11月1日起被GB/T 16291.1-2012 感官分析 選拔、培訓(xùn)與管理評價員一般導(dǎo)則 第１部分：優(yōu)選評價員代替。