GB 15193.17-2003 慢性毒性和致癌試驗
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 15193.17-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 慢性毒性和致癌合并試驗代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了慢性毒性和致癌試驗的基本技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于評價食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素的慢毒性和/或致癌作用，檢驗對象包括食品添加劑(含營養(yǎng)強(qiáng)化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。必要時兩者可以結(jié)合進(jìn)行。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 15193.17-1994 。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果蠅伴性隱性致死試驗》（GB 15193.11-2015）等9項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2015年 第6號）