GB/T 25224.2-2010 動植物油脂 植物油中豆甾二烯的測定 第2部分：高效液相色譜法（ISO 15788-2:2003,IDT） Animal and vegetable fats and oils-Determination of stigmastadienes in vegetable oils-Part2:Method using high-performance liquid chormatography(HPLC)
本標(biāo)準(zhǔn)于2011年3月1日起實施。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜法測定植物中甾醇二烯，尤其是豆醇二烯的術(shù)語、原理、試劑、儀器設(shè)備、試樣制備、操作步驟、結(jié)果表示和精密度的要求。
甾醇二烯是油脂漂白處理和水蒸氣洗滌、脫臭過程中由甾醇類物質(zhì)脫水形成的。
本方法也適用于測定未精煉油初榨橄欖油中是否存在精煉植物油的篩選方法。