GB/T 25223-2010 動植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法 Animal and vegetable fats and oils-Determination of individual and total sterols contents-Gas chormatographic method（ISO 12228:1999,IDT）
本標準于2011年3月1日起實施。
本標準規定了采用氣相色譜測定動植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的術語和定義、原理、試劑、儀器設備、操作步驟、結果表示和精密度。
本標準適用于動植物油脂中甾醇組成和甾醇總量的測定。