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GB 5413.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定

標(biāo)準(zhǔn)類別	國家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2010-03-26
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2010-06-01
頒發(fā)部門	衛(wèi)生部	廢止日期	2017-06-23

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5413.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定

GB 5413.15-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5413.15-1997《嬰幼兒配方食品和乳粉煙酸和煙酰胺的測定》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)第二法等同采用國際分析家學(xué)會（AOAC）944.13 Niacin and Niacinamide(Nicotinic Acid and Nicotinamide) in Vitamin Preparations。
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23被GB 5009.89-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測定代替
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年第17號）

本標(biāo)準(zhǔn)第二法與GB/T 5413.15-1997相比，主要變化如下：
——增加了光密度法測定；
——增加了淀粉類試樣的測定；
——增加標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制的文字描述。
本標(biāo)準(zhǔn)附錄A 為資料性附錄。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=3748