GB/Z 21700-2008 出口鰻魚制品質量安全控制規范
本指導性技術文件規定了出口鰻魚養殖安全管理、加工過程安全衛生質量控制、運輸、檢驗與監控、檢測質量、產品追溯、產品召回及記錄等方面的技術要求。
本指導性技術文件適用于供加工出口用鰻魚養殖企業、生產加工企業及出口企業的質量安全控制。