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GB 5009.8-2023 食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

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標準介紹

GB 5009.8-2023 食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

本標準規定了食品中果糖、葡萄糖﹑蔗糖、麥芽糖﹑乳糖的測定方法。

第一法高效液相色譜法﹐適用于糧食及糧食制品,乳及乳制品﹑果蔬及果蔬制品,甜味料,糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖﹑葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。

第二法離子色譜法,適用于食品中果糖、葡萄糖﹑蔗糖、麥芽糖﹑乳糖的測定。

第三法酸水解-萊因-埃農氏法,適用于食品中蔗糖的測定。

第四法萊因-埃農氏法,適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測定。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=148802

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行業分類：食品行業通用

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