GB/T 20886-2007 食品加工用酵母。
本標準實施之日起，如下標準自行廢止QB/T 1501-92 面包酵母、QB/T 2074-1995 釀酒活性干酵母
本標準的部分指標于2017-6-23被GB 31639-2016 食品安全國家標準 食品加工用酵母代替
本標準規定了食品加工用酵母的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于食品加工用酵母。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）。
本標準被GB/T 20886.1-2021 酵母產品質量要求 第1部分：食品加工用酵母代替。