Q/LKLS 0004 S-2020 復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干辣椒、八角、花椒、胡椒、麻椒、桂皮、小茴香、豆蔻、白蔻、香木草、香茅草、香菜籽、香葉、千里香、草果、孜然、丁香、肉桂、肉蔻、紫蘇等香辛料為原料，添加或不添加食用植物油、食鹽、味精、雞精、白糖、芝麻、花生、蔥、姜等輔料，經(jīng)揀選、清理、粉碎（或不粉碎）、拼配、混合、包裝等加工制成不同品種的復(fù)合調(diào)味料。