Q/YCMH 0001 S-2021 蜂蜜枸杞發酵酒
本標準規定了蜂蜜枸杞發酵酒的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以鮮枸杞（干枸杞）、蜂蜜、大米、高粱、小麥、人參（人工種植）、茯苓、山藥、酸棗仁為主要原料，添加酒曲，經原料前處理、浸泡、蒸煮、冷卻、發酵、壓榨、過濾、灌裝、包裝等工序加工而成的蜂蜜枸杞發酵酒。