Q/OMLS 0001 S-2020 小奶棗
本標準規定了小奶棗的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以紅棗、巴旦木仁、奶粉、黃油、棉花糖為主要原料，添加或不添加其它輔料，經清理、揀選、清洗、晾干、去棗核制成棗夾巴旦木仁；黃油、棉花糖、奶粉加熱溶化后加入棗夾巴旦木仁、拌勻、降溫、裹奶粉、包裝等工藝制成的小奶棗。