Q/MYR 0013 S-2021 速凍分割畜、禽產(chǎn)品
本標準規(guī)定了速凍分割畜、禽產(chǎn)品的產(chǎn)品定義、產(chǎn)品分類、產(chǎn)品命名、技術要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存、產(chǎn)品召回管理、保質期。

本標準適用于第三章定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、檢驗。