Q/YXSP 0002 S-2021 酒制鵝肝
本標準規(guī)定了酒制鵝肝的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期和產(chǎn)品召回管理。

本標準適用于第3章術(shù)語和定義規(guī)定的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和檢驗。