Q/YHS 0004 S-2021 魔芋制品
本標準規定了魔芋制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以魔芋粉或魔芋精粉為主要原料，適量添加生活飲用水、食用淀粉、食用植物油、食用鹽、大豆分離蛋白、白砂糖、味精、香辛料(八角、桂皮、小茴香等）等輔料，添加或不添加增味劑、酸味調節劑、著色劑、食用香精香料等食品添加劑，經預處理、冷卻、成型、鹵制、拌料、包裝、殺菌等工藝加工制成的即食魔芋制品。