Q/FRT 0001 S-2021 歐李罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了歐李罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮、冷藏、速凍或罐藏的歐李為原料，新鮮或冷藏原料先原料挑選、速凍原料先解凍再挑選、罐藏原料經(jīng)開(kāi)罐控水后再挑選、清洗、整�；蛉ズ恕㈩A(yù)煮、裝罐、加湯汁、密封、殺菌制成的歐李罐頭。