Q/ZXSW 0002 S-2020 發酵飲料濃膏
本標準規定了發酵飲料濃膏的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以紅棗枸杞、山楂、淮山藥、山藥、干姜、生姜、龍眼肉、青果、枇杷、百合、刺梨、猴頭菇、快苓、陳皮、羅漢果、菊花、金銀花、薏苡仁、麥芽、人參(人.工種植）、葛根、,槐米、甘草、藿香、決明子、蓮子、白扁豆、火麻仁、桃仁、杏仁、酸棗仁中的多種為主要原料，添加或不添加雞內金，經配料、浸泡、煮制、白然冷卻，添加植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌，發酵、過濾，添加低聚異麥芽糖、麥芽糖、葡萄糖、紅糖、銀耳、燕窩、冰糖、蜂蜜、防腐劑（山梨酸鉀）中的一種或多種，加熱收膏、灌裝制成的直接飲用或稀釋后飲用的飲料濃膏。