Q/TCXM 0001 S-2020 含鋅大米
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含鋅大米的要求，食品添加劑、食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回管理和保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于在天然富鋅土壤中生長(zhǎng)的或施用富鋅肥料種植的通過自然過程富集鋅的富鋅稻谷為主要原料，經(jīng)脫粒、干燥、篩選、去石、磁選、礱谷、谷糙分離、碾米、包裝等工藝加工而成的含鋅大米（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。