Q/FSSW 0004 S-2021 混合型堅果制品
本標準規(guī)定了混合型堅果制品的術語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存及保質期。

本標準適用于以堅果（如腰果仁、核桃仁、碧根果仁、巴旦木、杏仁、榛子仁等）為主要原料， 添加或不添加炒貨（如南瓜籽、葵花籽、黑豆、炒米等）、水果干制品（如葡萄干、桂圓干、枸杞干、紅棗干、黑加侖干、荔枝干等）、蜜餞（芒果、獼猴桃、草莓、蔓越莓等）、蔬菜干（秋葵干、紅薯干等）等輔料，經(jīng)挑選、稱量、混合、包裝等加工工藝制成的即食混合型堅果制品。