Q/VBAR 0003 S-2020 液體復合調味料
本標準規定了液體復合調味料的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、生產加工過程、標簽標識、包裝、運輸、貯存要求。

本標準適用于以食用鹽、醬油或食醋或白砂糖、水為主要原料，添加或不添加辣椒醬、香辛料、海鮮類或蔬菜類等制成的調味料、水解植物蛋白、本味淋配制酒、酵母抽提物等輔料中的一種或多種，添加或不添加谷氨酸鈉、食用香精等食品添加劑中的一種或幾種，經混合、加熱等工藝加工而成的即食類或非即食類液體復合調味料。