Q/BY 0010 S-2020 方便干面制品
本標準規(guī)定了方便干面制品的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以小麥粉和水為主要原料，按不同的風味添加或不添加燕麥粉、蕎麥粉、玉米粉、蔬菜粉、螺旋藻、辣木葉、海帶粉、黑豆粉等輔料，添加或不添加食品添加劑（海藻酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、梔子黃），經配料、攪拌、成型、干燥等工藝加工制成的主食（干面），添加或不添加即食調味料包（干制蔬菜包、復合調味料包、食醋包、醬油包、炒貨堅果包、熟肉制品包、水產制品包、海鹽包、醬腌菜包、罐頭食品、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包及其他）和贈品包（糖果包及其他），包裝制成的方便干面制品（主食類方便食品）。