Q/NWWQ 0001 S-2020 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食鹽、食用玉米淀粉為主要原料，選擇性添加味精、白砂糖、小麥淀粉、大米、芝麻、香辛料（八角、桂皮、孜然、花椒、胡椒、辣椒、生姜、蒜、蔥）、食品添加劑（5′-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、二氧化硅、乙基麥芽酚、姜黃、辣椒紅、辣椒油樹脂、食用香精），經(jīng)粉碎、篩選、混合調(diào)配、造粒或不造粒、干燥或不干燥、包裝等工藝制成的非即食固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。