Q/AYN 0003 S-2021 羊初乳益生菌乳粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羊初乳益生菌乳粉即羊初乳益生菌粉（調(diào)制乳粉）的定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以全脂羊乳粉、濃縮乳清蛋白、羊初乳粉（含免疫球蛋白IgG的全脂羊奶粉）為主要原料、選擇性添加乳酸菌種725（麥芽糊精、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌）、乳雙歧桿菌Bi-07、乳雙歧桿菌HN019、動物雙歧桿菌Bb-12中的一種或幾種為原料，添加或不添加固體玉米糖漿、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、菊粉、乳鐵蛋白、N-乙酰神經(jīng)氨酸、牛初乳粉、牛磺酸（營養(yǎng)強(qiáng)化劑）、維生素C（營養(yǎng)強(qiáng)化劑）、磷脂酰絲氨酸、水解蛋黃粉、初乳堿性蛋白、乳礦物鹽、食用香精，經(jīng)計量、配料、混合、包裝等工藝制成的羊初乳益生菌乳粉。