Q/GYS 0002 S-2020 香辣調味醬
本標準規定了香辣調味醬的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以辣椒粉原料，以牛肉或雞肉、芝麻、食用植物油、黃酒、豆豉、豆瓣醬、食用鹽、白砂糖、醬油、谷氨酸鈉、陳皮、甘草、花椒、姜、蔥、蒜、食品添加劑（呈味核苷酸二鈉）為輔料，經清洗、浸泡、蒸煮、油炸、熬制、灌裝等工藝制成的香辣調味醬。