Q/HNJX 0004 S-2021 風味飲料
本標準規(guī)定了風味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以生活飲用水(經過濾、反滲透處理）為主要原料，添加濃縮果蔬汁（漿）（蘋果汁、檸檬汁、桃汁、獼猴桃汁、哈密瓜汁、紅棗汁、藍莓汁、櫻桃汁、石榴汁、梨汁、草莓汁、芒果汁、山楂汁、荔枝汁、西柚汁、菠蘿汁、橙汁、葡萄汁、香蕉汁、黑加侖汁、百香果汁、榴蓮汁、枇杷汁、山竹汁、甘蔗汁、木瓜汁、紅薯汁、胡蘿卜汁、番茄汁、大麥苗漿、甘藍汁、菠菜汁、黃瓜汁、南瓜漿、花椰菜漿、芹菜汁、甜菜汁、卷心菜汁、青瓜汁、蘆筍漿、西瓜汁、烏梅汁、青梅汁、楊梅汁中的一種或多種）、庫拉索蘆薈凝膠、椰纖果、燕窩、核桃漿（核桃打漿）、植物提取物【綠豆、紅豆、淡竹葉、烏梅、甘草、薄荷、山楂、桂花、蒲公英、金銀花、懷菊花、人參(人工種植五年以下)、黃精、桑葚、枸杞、短梗五加、葛根、枳?子、姜黃、生姜、桂圓、百合、桑葉、茯苓、益智仁、荷葉中的一種或多種經水煮提取】、花生（經烘烤、脫皮、磨漿）、芝麻（經烘烤、磨漿）、瑪咖粉、牡蠣肽粉、咖啡粉、魔芋粉中的一種或幾種，輔以果葡糖漿、麥芽糊精、食用葡萄糖、聚葡萄糖、低聚果糖、果膠、低聚異麥芽糖、木糖醇、維生素C、膠原蛋白、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素B12(鹽酸氰鈷胺)、牛磺酸、煙酸、肌醇、白砂糖、冰糖、乳粉、乳清發(fā)酵液【水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜熱鏈球菌）】、茶粉（紅茶粉、綠茶粉、茉莉花茶粉、烏龍茶粉、白茶粉、黑茶粉中的一種或多種）、奇亞籽、植脂末（乳蛋白、乳糖、大豆油、麥芽糊精）、食用鹽、碳酸氫鈉、檸檬酸、DL-蘋果酸、乳酸、檸檬酸鈉、蜂蜜、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、乙二胺四乙酸二鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、復合增稠劑（結冷膠、卡拉膠、黃原膠、氯化鉀）、蔗糖脂肪酸酯、食用色素【檸檬黃、日落黃、胭脂紅（僅用于果味飲料）、誘惑紅、莧菜紅（僅用于果味飲料）、亮藍、焦糖色（僅用于果味飲料）、β-胡蘿卜素中的一種或多種】、食用香精【檸檬香精、蘋果香精、梨香精、草莓香精、蜜桃香精、青檸香精、薄荷香精、玫瑰香精、竹葉香精、山楂香精、藍莓香精、紅棗香精、哈密瓜香精、櫻桃香精、菊花香精、荔枝香精、青梅香精、芒果香精、綠豆香精、金銀花香精、蒲公英香精、菠蘿香精、石榴香精、獼猴桃香精、香草香精、百香果香精、葡萄香精、蜜橘香精、紅牛香精、雜果香精、乳味香精、酸奶香精、咖啡香精、黑加侖香精、甜橙香精、蘆薈香精、甘蔗香精、木瓜香精、香蕉香精、榴蓮香精、枇杷香精、胡蘿卜香精、番茄香精、瓜拉納香精（含瓜拉納提取物）、紅茶香精、綠茶香精、茉莉香精、烏龍茶香精、白茶香精、黑茶香精、紅豆香精、小麥香精、麥仁香精、蕎麥香精、薏米香精、酵母香精、核桃香精、芝麻香精、麥芽香精、蘇打香精、人參香精、蜂蜜香精、烏梅香精、可樂香精中的一種或多種】中的幾種，經調配、殺菌、灌裝（灌裝、殺菌）、封口加工而成的的風味飲料（其中果味飲料的果汁含量≥2.5%）。