Q/HQC 0002 S-2020 發(fā)酵型飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵型飲料的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈水、甘蔗汁或其他果汁、甘蔗釀造醋為主要原料，輔以白砂糖、果葡糖漿、海藻糖、三氯蔗糖、羅漢果甜苷、檸檬酸鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、焦糖色(普通法)、食品用香精、甘草酸一鉀，經(jīng)糖化、發(fā)酵、調(diào)配、過濾、殺菌后混入二氧化碳或氮?dú)猓ㄔ�味類型不混入二氧化碳或氮�(dú)猓?灌裝等工藝加工制成的發(fā)酵型飲料。